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和家人一起包饺子

浓情饺子,中国年。饺子是年夜饭的灵魂,它蕴含着中华民族独特的文化内涵。春节吃饺子的习俗在明清时期盛行,流传至今仍是北方人的面食“宠儿”。春节吃饺子有“更岁交子”之意,全家人一起包饺子更是北方人除夕最具有年味的活动。无论是猪肉白菜,还是三鲜虾仁,新一年的美好期盼都被包到馅里,表达着人们对美好生活的向往与诉求。一张饺子皮、一勺馅、再这么一捏,饺子就在家人的手里活灵活现的变成了元宝形,寓意着新年招财进宝的愿望。在这辞旧迎新的时刻,和家人围坐一桌,吃着饺子看春晚,自是除夕夜最幸福的时刻了。

(制作:贾梦梦 视频:校媒记者 王志鸿 文字:校媒记者 管悦)

(2019-02-05 编辑:贾梦梦 来源:中青在线)

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