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忘不了的“年味” ——耒阳手工豆腐

随着春节脚步地慢慢逼近,年前的两天各家各户都会为了除夕夜的团圆饭而忙碌。对家住湖南省耒阳市栗梓村的罗育东来说,年味儿藏在他和邻居们做的手工豆腐里,因为这是他家过年必不可少的一道年食。每年过年,罗育东都会用传统的方法制作手工豆腐。今年67岁的他,手工豆腐已经做了近20年。时移世易,物质上的条件相比过去已十分丰富,但栗梓村的人们,还是以制作传统手工豆腐的方式,守住年味儿,守住传承。把一颗颗的黄豆做成了一块块的白豆腐便是这一个村子年味的最佳体现。一年又一年,日子走过,而年味儿从未远去。

(制作:贾梦梦 视频:校媒记者 罗旭 文字:校媒记者 张雨生)

 

(2019-02-03 编辑:贾梦梦 来源:中青在线)

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